其实章鱼的章鱼做法家常做法.的问题并不复杂，但是家大全又很多的朋友都不太了解章鱼的家常做法大全，因此呢，法章今天小编就来为大家分享章鱼的家常家常做法.的一些知识，希望可以帮助到大家
，章鱼做法下面我们一起来看看这个问题的家大全分析吧 ！

本文目录

1. 一口章鱼做法
2. 八爪鱼家常做法
3. 八爪鱼的法章做法

一口章鱼做法

材料 ：八爪鱼半斤  ，姜1块
，家常泡椒7个，章鱼做法青椒5个
 ，家大全葱1根，法章料酒2勺，家常蒜头5瓣 ，章鱼做法生抽1勺 ，家大全盐
，法章油适量
，花椒油 ，香油几滴

制作步骤 ：

1
、八爪鱼去内脏 ，清洗干净 。

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2、锅中放水 ，加入两片姜 ，烧开 ，倒入料酒 ，加入八爪鱼，焯水30秒捞出
，切成小块，方便入味。

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3、姜切两片，其他的拍碎
，葱切段，青椒切块，泡椒切段
，蒜拍碎 。

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4 
、调酱汁 ：一勺生抽 ，一点盐
，一勺生粉
 ，半勺水，几滴花椒油，香油 ，搅拌均匀备用。

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5 、热锅下油，下姜蒜泡椒炒香 ，再倒入青椒炒至断生 。

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6、倒入八爪鱼爆炒30秒
 ，再倒入调好的酱汁和葱段，大火炒1分钟即可出锅 。

八爪鱼家常做法

将八爪鱼，去除内脏和去除眼睛，然后放在盐水里浸泡冲洗干净，再用清水冲一下 。

将洋葱、青椒 、生姜 、土豆等配菜洗好，切片，放在一边备用。

在锅倒入少量清水
，等水开
，把八爪鱼放入，半分钟后捞出
，沥干水份。

开火热锅 ，倒入两勺食用油
，等油加热之后 ，把刚刚切好的洋葱、青椒、土豆配菜放入锅中爆炒 ，加入盐半勺 、鸡精半勺，然后倒入盘子。

将锅清洗干净，热锅加两勺油油，等油热 ，倒入生姜，翻炒出香味，然后快速将八爪鱼倒入快速爆炒，加入盐半勺、鸡精半勺、一勺白糖 ，一勺酱油、小半碗料酒 ，文火煮开 。

等汁快煮完的时候，倒入洋葱、青椒土豆等配菜，快速翻炒 ，等配菜炒熟即可出锅 。

八爪鱼的做法

1 、食材：八爪鱼500g 、葱姜蒜适量
、白砂糖10g、八角1个 、酱油5ml 、美极鲜5ml
、耗油5ml、白酒适量
。

2、八爪鱼回来一定不要洗，先用盐搓洗 ，搓洗出很多粘液 ，把腿仔细搓洗 ，这个方法做出来的口感很嫩。搓洗好的八爪鱼 ，去除墨囊 ，清洗干净 。

3、洗干净的八爪鱼放入烧开的热水中焯水5秒钟马上取出控水备用。

4 、热锅下油
，放入葱姜蒜和八角煸炒出香味。

5
、加入八爪鱼翻炒，旺火翻炒出香味 。6 、加入白砂糖、酱油、美极鲜和适量白酒旺火炒匀。

7、倒入少量的清水，盖上锅盖炖一会（焖3到5分钟），再加少许蚝油炒匀出锅即可。

OK，关于章鱼的家常做法.和章鱼的家常做法大全的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。